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『味』だけでなく『見た目』にもこだわった数々の逸品
店主・料理長のこだわりは素材から味、そして見た目まで。「盛り付け」・「味」・「香り」・「食感」・「音」の五感でお愉しみいただける逸品を心ゆくまでお愉しみください。焼鳥や創作料理をお愉しみいただけるコースは日によって内容が変わり、その日特に美味しくお召し上がりいただける素材を使用した料理を出し惜しみなく提供いたします。
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『熟成ダレ』と『オリジナル塩』で仕上げる炭火焼鳥
店主が修行で培った技術・知識をもとに作り上げた独自性のある『熟成ダレ』と『オリジナル塩』は、まさに唯一無二。数々の名店で研鑽を重ねた店主が真心を込めて焼き上げる『いざ和』の炭火焼鳥をどうぞ心ゆくまでお愉しみください。炭火焼鳥はコースでのご提供のみでならず、追加でのご注文も喜んで承ります。
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季節ごとに変わる「 コース料理 」
コース料理 各種
炭火焼鳥や創作料理をお愉しみいただけるコースはランチタイム、ディナータイムの各時間帯でご提供しております。※写真はイメージです
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素材の香りや風味を活かした「 前菜 」
コース料理
コースの始まりを告げる前菜は旬菜や有機野菜を使用しております。※写真はイメージです
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焼きの技が素材を、超える「 炭火焼鳥 」
コース料理
『いざ和』の名物の炭火焼鳥は、数々の名店で研鑽を重ねた店主が一本一本丁寧に串打ちをし、真心を込めて焼き上げます。※写真はイメージです
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オリジナルの塩で旨味が引き立つ「 野菜焼き 」
コース料理
野菜焼きは旬の野菜やその日特に美味しくお召し上がりいただけるおすすめの野菜を使用いたします。※写真はイメージです
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素材に息吹を注いだ生命感を宿す「 鶏料理 」
コース料理
味だけでなく、見た目や食感にもこだわった鶏料理は『食の愉しみ・喜び』を伝えたいという店主の想いを具現化したメッセージ。※写真はイメージです
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山の幸の滋味を引き出す「 箸休め 」
コース料理
焼鳥や鶏料理などをお愉しみいただいた後には、繊細かつ珠玉な箸休めを提供いたします。※写真はイメージです
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食材の旨味を閉じ込めた「 〆もの 」
コース料理
店仕込みの〆ものは食材の旨味を閉じ込めた店主自慢の一品のひとつです。※写真はイメージです
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コースというひとつの物語を締めくくる「 甘味 」
コース料理
数々のコース料理をお愉しみいただいた余韻とともにお召し上がりください。※写真はイメージです
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身も心も温まる『料理』・『空間』・『接客』
『炭火焼鳥 いざ和 人形町店』は素材からこだわった料理やデザイナー監修の空間、そして真心を込めたおもてなしをすべてのお客様へ提供いたします。細部までこだわった当店を是非、五感でお愉しみいただけますと幸いです。人形町・日本橋エリアでのデートやディナー、歓迎会や送別会におすすめです。
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居心地の良さを追求したデザイナー監修の店内
デザイナー監修のもと造り上げた居心地の良さを追求した店内は、和モダンの温かみのある木目調のカウンター席や、優しく店内を彩る間接照明が特徴となっております。ゆったり広々とお寛ぎいただけるテーブル席もご用意しておりますので、ご予約の際はご希望の席タイプを従業員までお知らせください。
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テーブル2名様 × 5
デザイナーが監修した和モダンな店内は接待や会食、ディナーにおすすめです。当店の焼鳥や創作料理と店主が厳選した数々の日本酒や焼酎などを広々とした寛ぎのテーブル席でお愉しみください。テーブル席は連結してご着席いただくことも可能です。
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カウンター1名様 × 10
デザイナー監修のもと造り上げた居心地の良さを追求した店内は、和モダンの温かみのある木目調のカウンター席や、優しく店内を彩る間接照明が特徴となっております。人形町・日本橋でのデートにおすすめです。
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カップルシート2名様 × 5
人形町エリア・日本橋エリアでのデートやディナーにおすすめの雰囲気自慢のカップルシート席をご用意しております。落ち着いた雰囲気の店内で当店の料理やドリンクを心ゆくまでお愉しみくださいませ。
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貸切20名様 × 1
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
下見やご相談も喜んで承ります。人形町・日本橋エリアでの歓迎会や送別会、大人数での宴会に是非ご利用ください。
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季節に合わせて変わる日本酒リスト
きき酒師の資格を持つ店主が自信を持っておすすめする当店の日本酒メニューは、すべて純米酒以上のハイスペックな日本酒となっており、全国から取り寄せています。『いざ和』名物の炭火焼鳥や一品料理と一緒に厳選した日本酒をお愉しみください。※希少な銘柄も取り扱っておりますので一部品切れとなる場合もございます。予めご了承ください。
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慣れ親しんだドリンクからちょっと珍しいドリンクまで
『炭火焼鳥 いざ和 人形町店』は普段から慣れ親しんだドリンクや他店ではなかなか見ることのないちょっと珍しいドリンクもご用意しております。日本酒やワイン、焼酎などは定期的にラインナップを変更いたしますので、リクエストがございましたら是非、従業員までお知らせください。
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人形町でのランチにおすすめのランチ御膳
『炭火焼鳥 いざ和 人形町店』は平日限定でランチ御膳をご用意しております。鮮度抜群の地鶏や野菜を使用した当店の御膳メニューは人形町・日本橋エリアでのランチやママ会などに大変おすすめな内容となっております。是非、『いざ和』のランチ御膳をご賞味ください。
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ランチタイム限定のコースをご用意しております
ランチタイム限定のランチコースは2名様よりご利用いただけます。名物の炭火焼鳥や野菜焼きなど様々な串焼きメニューと一緒に日本酒の飲み放題もお愉しみいただけるお得なコースとなっております。ランチコースは事前予約必須となりますので、電話もしくはネット予約の上、ご来店いただくますようお願いいたします。
